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一間在2013年五月才開幕的 北海道炉端燒
是道地的日式料理 老闆 服務生 還有用餐的客人 大部分都是日本人
炉端燒是北海道的鄉土料理 是一種在居酒屋內設置的偌大方形敞口式火爐上燒烤飯菜的烹調方式
我還是第一次吃到這種料理方式
足以讓我大開眼界...
有兩層樓的用餐空間
感覺是傳統味加上現代裝潢的衝突
那天我們心血來潮 沒有定位
好險早了一步 不然就有得等囉~
MENU都是滿滿的日文 就好像隻身在日本一樣
餐廳的食材都是北海道空運來的喲~
醬油鹽味章魚 加上檸檬
咬下第一口就噴汁了 好JUICY 好好吃噢
從第一道菜就開始驚豔了
干貝鮭魚卵飯
干貝好新鮮 加上醋飯 真的會一口一口聽不下來
烤魚 這種魚是服務生推薦的 所以也不知道叫啥咪名字CC...
烤魚一直是我害怕的食物
因為有的魚處理得不好吃起來會苦苦的
但這裡的魚烤起來真是好吃極了 不會苦 反而還吃得到魚的甜味
燒烤牛舌
是裡面吃起來最普通的 但QQ的也很好吃
甜蝦 真的是甜蝦
甜甜的我好愛
因為真的是太好吃了 太滿足了
所以查理跟我又追點了兩樣
也是烤魚 是烤多春魚
肚子裡面有滿滿的蛋的魚
烤干貝 一個只有39B
39B能吃到這樣好吃的干貝 真是太划算拉!
真的是超好吃的一間店 大大推薦
吃了還會想再去吃的一間店
北海道炉端原始燒 Genshi Yaki
地址:25 Sukhumvit Soi 31, Klongton-nua, Wattana, Bangkok
電話:+66 080-783-9915
營業時間:星期一~星期四 17:00-12:00
星期五~星期日 17:00-1:00
網址:https://www.facebook.com/genshiyaki
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